Il nostro Clienteè una delle principali realtà italiane attive nel settore food, con oltre 40 anni di storia nella produzione di prodotti surgelati, ittici precotti e refrigerati destinati ai canali Industria, Catering, Food Service, Horeca e Retail.
L'azienda è in costante crescita e rappresenta oggi un punto di riferimento per il mercato italiano e internazionale, grazie alla capacità di innovare e rispondere alle nuove esigenze dei consumatori.
Per il potenziamento del sito produttivo diBologna, ricerchiamo un/una:RESPONSABILE DI STABILIMENTO – SETTORE ALIMENTARE
La figura, riportando direttamente alla Direzione Generale e coordina tutte le funzioni operative del plant, avrà la responsabilità completa della gestione e delle performance dello stabilimento, garantendo efficienza, qualità, sicurezza e continuità produttiva.
Responsabilità principaliGestione Operativa dello StabilimentoSupervisione di tutte le attività produttive su 4 linee e due turni di lavoro.
Pianificazione e ottimizzazione dei piani di produzione in relazione a forecast, ordini e capacità produttiva.
Implementazione di sistemi di controllo dei processi per garantire rese, qualità e riduzione degli scarti.
Leadership e Gestione del PersonaleCoordinamento dei responsabili di reparto, capi turno e operatori di linea.
Pianificazione dei turni e gestione delle squadre operative.
Promozione di un clima collaborativo, orientato a performance e responsabilità.
Qualità, Sicurezza Alimentare e ConformitàCollaborazione costante con l'ufficio Qualità e R&D; per garantire standard elevati di sicurezza e conforme alle normative del settore alimentare.
Monitoraggio dell'igiene dello stabilimento e supervisione del team di pulizia.
Conduzione audit interni e supporto durante audit esterni.
Manutenzione e Affidabilità degli ImpiantiCoordinamento con il team manutenzione (interno ed esterno).
Pianificazione e supervisione delle attività di manutenzione ordinaria e straordinaria.
Analisi guasti e azioni correttive per ottimizzare disponibilità e performance delle macchine.
Supply Chain, Flussi e MagazzinoSupervisione dei flussi di magazzino e stock di materie prime e semilavorati.
Coordinamento con l'ufficio acquisti per approvvigionamenti e pianificazione fabbisogni.
Ottimizzazione dei flussi logistici interni ed esterni.
Miglioramento Continuo e ReportingImplementazione di iniziative di miglioramento continuo.
Monitoraggio KPI di produzione, qualità, costi, sicurezza e servizio.
Report periodici alla Direzione (sede di Milano) su risultati, criticità e piani di sviluppo.
RequisitiLaurea in Ingegneria Gestionale, Meccanica, Chimica, Tecnologie Alimentari o equivalente.
Solida esperienza in ruoli di responsabilità in stabilimenti alimentari o affini.
Conoscenza delle normative del settore food e dei principali standard di qualità.
Capacità di gestione di team numerosi su turnazioni.
Forte orientamento al e alla risoluzione dei problemi.
Leadership, capacità decisionale e visione strategica.
Cosa offriamoContratto a tempo indeterminato.
Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.
Percorso di crescita all'interno di un'azienda dinamica, innovativa e in espansione.
Ruolo chiave e strategico nella crescita del plant.
Sede di lavoro: Bologna
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo: (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39)
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