Gesfor, agenzia per il lavoro, ricerca per importante realtà della Grande Distribuzione Organizzata, un/una Panettiere/a da inserire presso il punto vendita di Marcianise.
La risorsa si occuperà di:
o Preparazione e lavorazione di impasti e prodotti da forno
o Cottura dei diversi prodotti in forno
o Gestione del reparto panetteria
o Gestione del rifornimento delle materie prime secondo le esigenze di produzione
o Controllo qualità delle materie prime e del prodotto finito
o Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
o Collaborazione con il team di reparto
REQUISITI
o Esperienza pregressa nel ruolo
o Competenza nella produzione dei vari prodotti di panetteria con metodo manuale e/o industriale
o Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura
o Capacità di gestire più lavorazioni contemporaneamente
o Conoscenza delle linee guida su salute, sicurezza e igiene per la preparazione degli alimenti
o Disponibilità a lavorare su turnazioni spezzati e continuativi, inclusi festivi
Completano il profilo:
o Serietà, precisione e orientamento al lavoro di squadra
o Resistenza e forza fisica
o Doti organizzative
ALTRE INFORMAZIONI
Contratto di lavoro: da valutare in base all'esperienza
Orario di lavoro: 40 h settimanali, 6 giorni su 7
Sede di lavoro: Marcianise (CE)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.