PpRinomata struttura alberghiera facente parte di una solida realtà di catena. /ph3Dettagli sul cliente /h3pRinomata struttura alberghiera facente parte di una solida realtà di catena. /ph3Descrizione /h3ulliCoordinare e supervisionare tutte le attività quotidiane. /liliGestire turni, presenze e organizzazione del personale. /liliGarantire il rispetto degli standard di servizio, qualità del prodotto e presentazione. /liliAssicurare un\'esperienza cliente personalizzata e in linea con il posizionamento della struttura. /liliGestire budget, cost control, marginalità e analisi dei KPI (food beverage cost, revenue, inventari). /liliSuperVisionare ordini, fornitori, magazzino e inventari periodici. /liliCreare e aggiornare la carta cocktail e beverage in linea con le tendenze e l\'identità della struttura. /liliProporre signature cocktail, eventi tematici e attivazioni stagionali. /li /ulh3Profilo del Candidato /h3ulliEsperienza pregressa nel ruolo di Bar Manager in ambito luxury. /liliFormazione in ambito alberghiero o corsi di mixology avanzata (preferibile). /liliSolida conoscenza del mondo spirits, vini, champagne e beverage di alta gamma. /liliOrientamento al cliente e buone doti comunicative. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr