Una storica realtà italiana del settore dolciario, specializzata nella produzione di biscotti, sta affrontando una fase di profonda evoluzione : il prossimo ingresso di un fondo di investimento e la successiva uscita dall’operatività dei soci fondatori segnano l’inizio di un percorso di managerializzazione e di forte espansione. L’azienda, fortemente vocata all' export, con una consolidata presenza sui mercati internazionali e una forte identità legata alla tradizione produttiva artigianale, ha obiettivi ambiziosi : raddoppio del fatturato in tre anni, crescita per linee interne e M&A.
La posizione
L’Operations Manager sarà il punto di riferimento per tutte le aree operative dell’azienda, prendendo il testimone da uno dei soci fondatori. Avrà la responsabilità di strutturare, guidare e ottimizzare i dipartimenti chiave, contribuendo alla creazione di un’organizzazione più efficiente, scalabile e orientata al risultato.
Aree di responsabilità
* Gestione e coordinamento dei reparti Produzione, Acquisti, Supply Chain, Logistica, Qualità, Sicurezza e Ricerca & Sviluppo .
* Mappatura, revisione e ottimizzazione dei processi operativi in ottica di efficienza e scalabilità.
* Supporto attivo nella due diligence industriale, anche in ottica di future operazioni straordinarie (M&A).
* Attuazione del piano industriale condiviso con il CEO e con il fondo, garantendo execution solida e monitoraggio KPI.
* Guida del passaggio da una gestione padronale a una struttura manageriale : ridefinizione di ruoli, flussi e responsabilità.
* Presidio della qualità di prodotto e di processo, in linea con gli standard richiesti dai mercati nazionali ed esteri.
* Collaborazione costante e costruttiva con i soci fondatori ancora presenti, garantendo continuità e rispetto del know-how storico.
* Costruzione e leadership di un team operativo motivato, strutturato e orientato alla performance.
Requisiti del profilo ideale
* Esperienza consolidata nel settore alimentare, con forte preferenza per chi proviene dal mondo dei biscotti, dolci, forno o prodotti da ricorrenza.
* Background operativo trasversale, con esperienze dirette nella gestione di produzione, acquisti, logistica, qualità e R&D.
* Track record in contesti di trasformazione aziendale, con responsabilità diretta nel passaggio da modelli familiari a organizzazioni manageriali.
* Esperienza nella gestione di rapporti con soci fondatori, capacità di mediazione e valorizzazione della tradizione imprenditoriale.
* Conoscenza delle logiche di due diligence industriale, anche in ottica M&A (data room, audit, validazione flussi produttivi).
* Capacità di guidare reparti in forte crescita, con visione industriale e attenzione a processi, risorse e tecnologia.
* Abilità analitiche, approccio strutturato e mindset orientato al miglioramento continuo.
* Laurea in Ingegneria Gestionale, Tecnologie Alimentari o simili; un Executive MBA o formazione in Operations è considerato un plus.
Inquadramento e proposta
* Ruolo strategico e operativo, con riporto diretto al CEO.
* Contratto dirigente a tempo indeterminato con RAL competitiva e sistema premiante legato a KPI di efficienza e crescita.
* Percorso di crescita previsto nel nuovo assetto manageriale.
Additional compensation : Piano di partecipazione agli utili
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