Etjca S.p.a. Panoramica di presentazione Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione. Job Title e finalità di Ruolo: Assistant Manager La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita. Descrizione della posizione La figura, Responsabile del Ristorante, ha il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Principali valori aziendali
Innovazione Trasparenza Passione
Riporto gerarchico Direttore del punto vendita Relazioni di funzione Interne: colleghi Principali Responsabilità
Gestione delle attività di cucina e sala; Gestione delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari); Controllo dello stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni; Coordinamento del team, gestione delle postazioni, organizzazione turni di lavoro degli operatori; Gestione colloqui di selezione di operatori, formazione e sviluppo del team.
Competenze Tecniche (Hard Skills)
Diploma in ambito alberghiero; Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali; Competenze di monitoraggio dei KPI.
Abilità Personali (Soft Skills)
Capacità di lavorare in team; Capacità comunicative; Comunicazione efficace.
Condizioni di contratto Sede di lavoro Bologna (BO). Orario di lavoro e work life balance Full time, 40h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione. Tipologia contrattuale Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione. Pacchetto retributivo a budget CCNL Pubblici Esercizi, IV Livello più integrazione. Benefit Coupon pasto, sistema incentivante. Legalità e EEO Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito. Settore Ristorazione/Catering Ruolo Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione Contratto a tempo determinato #J-18808-Ljbffr