Per un nostro cliente siamoalla ricerca di un Cantiniere con esperienza. Il Cantiniere sarà il responsabile operativo delle attività in cantina, riportando direttamente all’Enologo. Si occuperà di garantire il corretto svolgimento di tutti i processi: dalla vinificazione e affinamento fino alla preparazione del vino per l'imbottigliamento e le spedizioni finali. La risorsa selezionata parteciperà attivamente a tutte le fasi di lavorazione del vino e alla gestione operativa della cantina: - Lavorazioni Enologiche. - Gestione Impianti e Igiene. - Preparazione e Logistica. Requisiti Richiesti: Competenze Tecniche - Richiesta esperienza pregressa di almeno 2-5 anni nel ruolo di Cantiniere o in ruoli simili nel settore vitivinicolo. - Conoscenza pratica dei processi di vinificazione, fermentazione e affinamento. - Titolo di Studio:Preferibile Diploma tecnico agrario o enologico. Competenze Trasversali - Massima attenzione al dettaglio e ai processi per garantire la qualità in ogni fase. - Capacità di gestire in modo autonomo il proprio lavoro e di affrontare/risolvere eventuali criticità (_problem solving_). - Ottime capacità relazionali e forte propensione al lavoro in team con l'Enologo e i colleghi. - Flessibilità e disponibilità nella gestione dell’orario di lavoro, specialmente durante i picchi stagionali (vendemmia). Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.063,96 - €1.941,40 al mese