Adecco Italia spa, per notevole cliente nel settore della ristorazione, ricerca: Assistant store manager. La persona inserita sarà responsabile del ristorante durante il proprio turno, con il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e del servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.
Responsabilità
Gestione e organizzazione delle attività di cucina e sala
Gestione delle attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)
Controllo dello stato degli approvvigionamenti delle materie prime, predisponendo ordini e produzioni
Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari
Gestione e cura della selezione, formazione e sviluppo del team degli operatori
Requisiti
Gradita esperienza pregressa nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader
Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
Gradita esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
Offerta
Contratto tempo completo di 40 ore settimanali, con retribuzione e pacchetto economico allineati al mercato e commisurati all’esperienza della risorsa. È previsto un sistema incentivante per premiare il raggiungimento degli obiettivi, oltre a agevolazioni aziendali come il pasto dipendenti e l’adesione al Fondo Est per la tutela sanitaria integrativa. Si offre un periodo di formazione retribuito durante il quale la persona sarà affiancata da un tutor senior.
Orario di lavoro
Il ristorante è aperto dal lunedì alla domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore (full time), distribuite su 5 giorni su 7.
Sede di lavoro
Novi Ligure (AL)
Disponibilità oraria
Full Time
J-18808-Ljbffr