Tor - Recruitment & HR Consulting (Gruppo Lavoropiù S.p.A.) ricerca, per importante realtà del settore Luxury Hospitality e Retail agroalimentare, una figura di:
Restaurant, Store and Experience Manager
Responsabilità principali:
* Gestione e coordinamento delle attività di ristorazione, store, visite guidate ed experience, assicurando elevati standard qualitativi;
* Supervisione complessiva della struttura composta da cucina, sala, bar, stores e attività esperienziali ;
* Definizione e controllo del budget e dei costi operativi ;
* Garanzia del rispetto delle normative in materia di igiene, sicurezza e salute nei luoghi di lavoro;
* Selezione e valutazione dei fornitori ;
* Proposta e sviluppo di nuove offerte (menu, prodotti, iniziative promozionali) in collaborazione con la direzione;
* Pianificazione delle attività e gestione del personale appartenente a più aree operative.
Sede di lavoro: Greve in Chianti (FI)
Orario: Disponibilità 6 giorni su 7 nel periodo estivo, 5 giorni su 7 durante il resto dell’anno
Contratto: CCNL Agricolo
(Rif. 276.LF.75)
Aut. Min. del 26/11/2004 _ Prot. 1104/SG. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità.
Ti chiediamo di prendere visione della nostra informativa privacy ( e di inserire nel CV l’autorizzazione al trattamento dei tuoi dati personali ai sensi delle discipline europea ed italiana vigenti. Ti preghiamo di non inserire dati particolari (es. relativi alla salute o a condanne penali).
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