Posizione
Addetto alla macelleria
Luogo di lavoro
Reggio Emilia
Tipo di contratto
Tempo determinato in somministrazione
Orario
Full time su turno spezzato
Retribuzione annua
22 000 € - 28 000 €
Requisiti2 anni di esperienza
Pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco o aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica
Conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base
Competenza nell’utilizzo dell’attrezzatura corretta quali coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni
Esperienza nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO
Orientamento al cliente e buone doti relazionali
Disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekendResponsabilitàAllestimento del banco vendita e del reparto frigo
Pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti
Scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico‑sanitarie vigenti
Disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne
Confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci
Vendita diretta ed assistenza al cliente
Pulizia e cura del banco secondo le normative igienico‑sanitarie vigentiEqual opportunity
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).