Il Bar Missori (bar e mensa), situato all'interno della clinica San Carlo di Paderno Dugnano (MI), è alla ricerca di un cuoco esperto.Requisiti richiesti
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Esperienza pregressa come cuoco in strutture simili (bar, mense, ristoranti)Capacità di gestire una cucina in modo autonomoCapacità di lavorare in un ambiente dinamicoOttime doti organizzative e di gestione del tempoConoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (certificato HACCP)
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Mansioni
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Preparare i menù settimanaliGestione della cucina e degli strumenti di lavoroSeguire la corretta manipolazione e la giusta temperatura di tutti i prodotti alimentariControllo della qualità e presentazione dei piattiCollaborazione con il personale di sala per garantire un servizio veloce e precisoGestione degli ordini della cucina (scorte e approvvigionamento degli ingredienti, etc. etc. etc.)Predisposizione al lavoro di squadra
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Orario: Full-time. L'azienda offre un inquadramento contrattuale in base alle precedenti esperienze di lavoro del candidato, valutato in sede di colloquio.Non saranno prese in considerazione candidature non in linea con il profilo.Si prega di inviare CV provvisto di foto via e-mail. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.