Addetto di caseificio Categoria: Operai SpecializzatiLuogo di lavoro: Cortemaggiore, Piacenza Adecco Cadeo (PC) ricerca per caseificio impegnato nella produzione di formaggio stagionato, un Operatore di Caseificio / Aiuto CasaroLa risorsa lavorerà a fianco di casari esperti, partecipando a tutte le fasi della lavorazione del formaggio, nel rispetto delle tradizioni casearie e degli standard del disciplinare Grana Padano DOP. Responsabilità:Responsabilità principali:Supporto alle fasi di raccolta e trattamento del latte;Collaborazione nella cottura, rottura della cagliata e gestione delle caldaie;Aiuto nel processo di estrazione, messa in fascera e salagione delle forme;Controllo del processo di stagionatura;Pulizia, igienizzazione e corretta gestione degli impianti e degli ambienti di lavoro;Monitoraggio degli standard previsti dal disciplinare DOP e dalle norme igienico-sanitarie (HACCP);Requisiti:Preferibile esperienza in caseificio o nel settore lattiero-casearioBuona manualità e predisposizione al lavoro fisicoDisponibilità a lavorare su turniCapacità di lavoro in squadra, attenzione e affidabilitàCosa offriamo:Inserimento in una realtà solida, legata alla tradizione ma orientata alla crescitaAffiancamento costante e formazione continua con personale espertoDisponibilità oraria: Disp. Turni senza notte Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cortemaggiore, Piacenza Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/addetto-di-caseificio-piacenza/19537988.html