ManpowerGroup ricerca, per importante cliente operante nel settore Ho.Re.Ca : 1 BAR MANAGER del mondo beverage, della mixology e delle relazioni con la clientela, questa è l’opportunità che fa per te! Principali Responsabilità Gestione operativa e amministrativa del bar : organizzazione turni, ordini e scorte, controllo degli standard. Selezione, formazione, motivazione e coordinamento del team bar. Garantire la massima qualità nell’accoglienza e nella customer experience. Ideazione e aggiornamento della drink list, con attenzione a nuove tendenze mixology e alle esigenze della clientela internazionale. Gestione delle forniture e dei rapporti con i fornitori del settore beverage. Monitoraggio del budget, cost control e reportistica periodica. Collaborazione con cucina e altre aree resort per coerenza e sinergia nei servizi offerti. Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. Requisiti richiesti Esperienza pregressa in ruolo analogo (Bar Manager o Capo Barman / Barlady) in strutture alberghiere di lusso o locali di standing elevato. Ottima conoscenza della mixology internazionale e delle nuove tendenze beverage. Capacità di leadership, gestione team, forte orientamento agli obiettivi e al risultato. Spiccate doti relazionali, comunicative e attenzione al dettaglio. Conoscenza fluente della lingua inglese; preferenziale la conoscenza di altre lingue. Competenza nell’uso di sistemi gestionali per la ristorazione e bar. Si offrono : Contratto a tempo determinato, Full Time CCNL Turismo Confcommercio Possibilità di Vitto e Alloggio Luogo di lavoro : PESCHICI (FG) Creare un avviso di lavoro per questa ricerca J-18808-Ljbffr