Colazioni Ristoratore
Richiesta di un ristoratore specializzato in colazioni per un hotel 5 stelle lusso situato a Montalcino.
La tenuta si trova nel cuore della Val d'Orcia, Patrimonio dell'Unesco. Si compone di suite, ville, due ristoranti e una scuola di cucina.
I compiti principali includono:
* Pianificazione e preparazione dei pasti per le colazioni;
* Lavoro in equipe con i chef e il personale di servizio per garantire la qualità e la presentazione dei piatti;
* Mantenimento degli standard di sicurezza e igiene nella cucina;
* Contributo allo sviluppo del menu e alla gestione delle forniture alimentari.
Si richiede esperienza lavorativa in settori analoghi e conoscenza della cucina italiana e internazionale.
Competenze richieste:
* Abilità organizzative e di pianificazione;
* Conoscenza della cucina italiana e internazionale;
* Comunicazione efficace;
* Teamwork e collaborazione.
Caratteristiche aziendali:
* Hotel 5 stelle lusso;
* Locale nel cuore della Val d'Orcia;
* Attrezzature professionali;
* Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.