Per azienda cliente, realtà leader nel settore alimentare, siamo attualmente alla ricerca di una figura di Addetto Controllo Qualità (su 3 turni).
La figura si occuperà delle seguenti attività :
* Esecuzione di controlli di processo;
* Controllo dei CCP e monitoraggio da parte degli operatori / responsabili di produzione;
* Gestione della documentazione relativa al controllo e archiviazione;
* Gestione della tracciabilità di reparto ed esercizi di tracciabilità;
* Gestione dell'archivio e analisi delle cause di non conformità da fornitori e interne;
* Conduzione di analisi chimico-fisiche / microbiologiche di base (analisi interne) e registrazione delle stesse;
* Esecuzione di analisi ambientali (prelievi d'aria, tamponi);
* Acquisto di materiale per analisi;
* Esecuzione di prelievi per analisi interne ed esterne, compilazione dei rapporti di prelievo;
* Controllo in accettazione di materie prime e prodotto finito, archiviazione di campionature e documentazioni;
* Sostegno alla standardizzazione di processo e al miglioramento continuo;
* Partecipazione allo sviluppo di nuovi prodotti / processi, assistenza pratica in produzione;
* Sostegno nella modifica di modulistica e documentazione qualità (HACCP, BRC, IFS, ecc.);
* Verifica del rispetto delle GMP;
* Sostegno negli audit di prima, seconda e terza parte;
* Gestione delle non conformità e anomalie scaturite dagli audit;
* Sostegno alla preparazione e all'esecuzione del piano annuale di analisi esterne;
* Valutazione del rischio associato al piano HACCP;
* Gestione della campionatura per clienti e laboratori di analisi;
* Recupero dati relativi alle segnalazioni di clienti e consumatori;
* Sostegno nel recupero dati sugli indici trimestrali di rinnovamento;
* Ispezioni mensili nei luoghi di lavoro gestiti da ditte esterne, gestione delle non conformità e azioni correttive;
* Creazione di documentazione di supporto alla produzione (marcatori, ricette, ecc.);
* Preparazione di campionature per esigenze clienti;
* Controllo dei programmi di produzione e delle note correlate;
* Sostegno alla produzione nella stampa di etichette extra;
* Supervisione della gestione dei sottoprodotti dei reparti produttivi;
* Gestione della food defence e checklist trimestrale;
* Gestione del pest control e checklist settimanale, supervisione della ditta esterna di pest control;
* Gestione delle tarature e calibrazioni;
* Acquisto di consumabili per l'ufficio qualità e i reparti produttivi;
* Supervisione dell'uso corretto delle divise delle ditte esterne.
Verranno prese in considerazione candidature in possesso dei seguenti requisiti :
* Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o corsi affini (preferibilmente magistrale);
* 1-2 anni di esperienza in ruoli simili (preferibilmente settore alimentare);
* Disponibilità a flessibilità oraria, turni anche notturni.
Posizione: Addetto al Controllo Qualità
Località: Barletta, Barletta-Andria-Trani, IT
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