Mansione
Sei un Panettiere con la passione per gli impasti, i lievitati e i profumi del pane appena sfornato?
Randstad Italia SpA, per azienda cliente è alla ricerca di un:
PANETTIERE
Responsabilità
Il candidato selezionato si occuperà di:
* Preparazione degli impasti seguendo gli standard aziendali.
* Gestione completa del processo di panificazione (dalla miscelazione, alla lievitazione, fino alla cottura).
* Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime e dei prodotti finiti.
* Pulizia, sanificazione e manutenzione del laboratorio e delle attrezzature.
* Coordinamento laboratorio.
* Gestione degli ordini e del magazzino delle materie prime (farine, lieviti, ecc.).
Competenze
Quali requisiti stiamo cercando?
* Comprovata esperienza pregressa come Panettiere.
* Ottima conoscenza delle tecniche di panificazione e dei diversi tipi di lieviti.
* Passione e dedizione per l'arte bianca e attenzione al dettaglio.
* Disponibilità a lavorare su turni.
* Flessibilità, affidabilità e capacità di lavorare in autonomia e in squadra.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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