Si cerca un esperto in cucina che possa contribuire a creare esperienze autentiche per gli ospiti del nostro resort. La posizione di Pizza Chef è disponibile nella nostra prestigiosa struttura alberghiera.
Descrizione del ruolo
L'obiettivo principale del Pizza Chef è quello di preparare e servire pizze di alta qualità ai nostri clienti. Le responsabilità includono la preparazione dell'impasto, la lievitazione, la porzione e lo stendimento della pasta, nonché la cottura delle pizze secondo le ricette previste.
* Preparare l'impasto per le pizze.
* Seguire e controllare il processo di lievitazione.
* Porzionare e spianare la pasta.
* Stendere e farcire le pizze con gli ingredienti previsti dalla ricetta.
* Creato nuove ricette e farciture.
* Seguire e controllare il processo di cottura.
* Curare la pulizia del bancone e la manutenzione del forno e degli utensili di cucina.
Requisiti
I requisiti per il ruolo di Pizza Chef includono:
* Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo.
* Conoscenze specifiche sugli ingredienti, le ricette e l'intero processo di preparazione della pizza.
* Conoscenza dei metodi di lavorazione degli impasti per prodotti da forno.
* Conoscenza dei processi di cottura degli alimenti.
* Doti organizzative.
* Precisione e cura dei dettagli.
* HACC.
Benefici
Noi offriamo:
* Alloggio e contratto a tempo determinato.
* Opportunità di far parte di una compagnia in forte crescita ed espansione.
* Pacchetto retributivo competitivo in linea con il mercato e con incentivi basati sulle performance.
* Opportunità di sviluppo professionale e crescita con programmi di formazione continua.
* Un ambiente di lavoro collaborativo e di supporto.
Altro
Inserendo questa famosa squadra saprai dare grande soddisfazione ai tuoi capi e riderai quando potrai migliorarti.
Si offre anche scontistica sulla tua immagine aziendale.