Panoramica di presentazione:Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.Job Title e finalità di Ruolo: Assistant ManagerLa risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.Descrizione della posizione: La figura, Responsabile del Ristorante, ha il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.Principali valori aziendali:InnovazioneTrasparenzaPassioneRiporto gerarchico:Direttore del punto venditaRelazioni di funzione:Interne: colleghiPrincipali Responsabilità:Gestione delle attività di cucina e sala; Gestione delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari); Controllo dellostato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni; Coordinamento del team, gestione delle postazioni, organizzazione turni di lavoro degli operatoriGestione colloqui di selezione di operatori, formazione e sviluppo del team.Competenze Tecniche (Hard Skills)Diploma in ambito alberghiero; Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali; Competenze di monitoraggio dei KPI.Abilità Personali (Soft Skills)Capacità di lavorare in team; Capacità comunicative; Comunicazione efficace.Condizioni di contrattoSede di lavoro: Bologna (BO).Orario di lavoro e work life balance: full time, 40h settimanali su turnazioni anche spezzati dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione.Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione.Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, IV Livello più integrazione.Benefit: Coupon pasto, sistema incentivante.L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.Lgs 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.It/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.Etjca.It.Etjca S.P.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)