Posizione: Maître
Sede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina
Tipologia contrattuale: Full time – Contratto stagionale o annuale
Descrizione del ruolo
Il Maître sarà il punto di riferimento per il servizio di sala, garantendo l’eccellenza dell’accoglienza e la perfetta esecuzione del servizio. Gestirà e coordinerà il personale di sala, assicurando armonia, precisione e attenzione al dettaglio.
Responsabilità principali
- Coordinare il servizio e supervisionare il team di sala;
- Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli;
- Collaborare con il Sommelier e lo Chef per il corretto abbinamento cibo-vino;
- Garantire un servizio elegante e fluido, nel rispetto degli standard aziendali.
Requisiti
- Esperienza significativa nel ruolo;
- Leadership e capacità di gestione del personale;
- Conoscenza dei protocolli di servizio e della mise en place;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
Si offre
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza;
- Possibilità di alloggio;
- Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.
Modalità di candidatura:
Si prega di inviare il proprio Curriculum Vitae in formato PDF, completo di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR.
L’offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91).
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Sede di lavoro: Di persona