Descrizione del lavoro
Sei uno chef de rang che sogna di lavorare in un ambiente internazionale e vivere a Parigi? Questo ruolo potrebbe essere l'occasione giusta per te.
Compiti principali:
* Accoglienza clienti;
* Presa comandi;
* Servizio al tavolo;
* Gestione della sala;
Troverai il tuo posto nel cuore della cucina, dove la passione per la ristorazione e la creatività si incontrano. Sarai il protagonista dell'esperienza dei nostri clienti.
Conoscenze richieste:
* Accoglienza clienti;
* Assistenza ai clienti con esigenze particolari;
* Controllo dell'apparecchiatura dei tavoli;
* Gestione comande;
* Gestione della sala;
* Gestione dei clienti difficili;
* Lamentele dei clienti;
* Pulizia della sala;
* Predisposizione dei tavoli;
* Presentazione carta dei vini;
* Sbarazzo e pulizie;
* Selezione dei bicchieri di vetro;
* Servizio delle pietanze ai tavoli;
* Servizio al vassoio;
* Spiegazione menu;
* Upselling;
* Utilizzo palmare/tablet;
* Gestione cassa;
* Servizio dei vini;
* Gestione brigata;
Cosa offriamo:
* Pasti inclusi per lo staff;
* Sconto ristoranti;
* Mance TOP;
* Alloggio.
Richiediamo una persona dinamica, capace di lavorare in team e di gestire situazioni complesse. Se sei alla ricerca di una sfida professionale stimolante, non perdere l'occasione di contattarci.