Descrizione
Vuoi lavorare in una delle pizzerie più apprezzate di Roma per la pizza romana? L'Elementare è parte di un brand importante e stabile, punto di riferimento in città per chi ama la vera pizza romana. Cerchiamo un pizzaiolo esperto che sappia lavorare al mattarello e gestire autonomamente la posizione, con l'obiettivo di entrare in una realtà solida e in crescita.
Cosa Farai:
* Preparerai e stenderai l'impasto al mattarello per la pizza romana
* Gestirai autonomamente la tua postazione e le comande della cucina
* Ti occuperai della farcitura e della cottura al forno a gas
* Garantirai qualità e costanza nel prodotto finale
* Coordinerai il tuo lavoro con il resto del team di cucina
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza come pizzaiolo, con almeno 1 anno di esperienza specifica sulla pizza romana
* Sai usare il mattarello e gestire la stesura dell'impasto in autonomia
* Hai esperienza con il forno a gas e conosci le tecniche di cottura
* Sei disponibile su turni misti, 5 giorni a settimana
* Parli italiano
Entrare in L'Elementare significa far parte di un brand riconosciuto, con possibilità di crescita e stabilità lavorativa. Se la pizza romana è la tua passione e cerchi un ambiente professionale dove mettere in pratica le tue competenze, questa è l'opportunità giusta per te.
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time con 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni a settimana con turni misti.
La retribuzione prevede una RAL tra 23.000€ e 28.000€ lordi annui su 12 mensilità.
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Farcitura
* Gestione comande della cucina
* Preparazione impasto
* Stesura
* Forno a gas