Pubblicato il Pubblicato 15h fa
Mansioni della posizione
Maestro/maestra gelatiere/gelatiera
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione
Cerchi un'possibilità stagionale a Vienna con possibilità di continuità? L'Eissalon Bortolotti , gelateria di famiglia nel cuore della capitale austriaca, sta cercando un gelatiere per la stagione estiva con inizio immediato fino a inizio ottobre . La famiglia sta sviluppando un progetto di franchising per aprire nuove sedi a Vienna: entrare ora significa far parte di un'espansione concreta. Offriamo alloggio condiviso incluso , pasti per lo staff e la possibilità di proseguire oltre la stagione .
Cosa Farai:
- Preparerai le miscele seguendo le ricette tradizionali della gelateria
- Gestirai i processi di pastorizzazione e omogeneizzazione
- Curerai la maturazione e gelatura per garantire la massima qualità
- Controllerai costantemente la qualità del prodotto finito
- Organizzerai ordini e forniture delle materie prime
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza come gelatiere
- Conosci le tecniche di produzione artigianale del gelato
- Sei preciso nel controllo qualità e nella gestione delle fasi produttive
- Sei disponibile per un impegno full time su turni unici, 6 giorni a settimana
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, con inizio immediato e termine a inizio ottobre , con possibilità concreta di proseguire oltre la stagione . L'impegno richiesto è full time (40 ore settimanali) su turni unici giornalieri , 6 giorni a settimana.
La retribuzione offerta è di 2.200 € lordi al mese su 14 mensilità . Inoltre, mettiamo a disposizione alloggio condiviso con un'altra persona, pasti inclusi per tutto lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Controllo qualità del prodotto
- Maturazione e gelatura
- Pastorizzazione e omogeneizzazione
- Preparazione delle miscele
- Organizzazione ordini e forniture
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma
