Per il nostro stabilimento di affettamento a Pilastro di Langhirano (PR), siamo alla ricerca di un/una:
Affettatore di Prosciutto a Coltello
La figura si occuperà principalmente del taglio manuale del prosciutto all'interno del centro di affettamento aziendale, garantendo precisione, cura estetica e rispetto delle caratteristiche qualitative del prodotto.
La figura collaborerà inoltre alle attività operative del reparto, tra cui:
* sconfezionamento prodotto;
* supporto alle attività di affettamento;
* confezionamentoe preparazione del prodotto finito;
* mantenimento degli standard qualitativi, igienici e di sicurezza alimentare.
Requisiti
* Gradita esperienza nell'affettatura manuale di salumi e buona abilità nell'utilizzo del coltello.
* Interesse e passione per il mondo dei salumi e della gastronomia italiana.
* Precisione, manualità e attenzione ai dettagli.
* Conoscenza base delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
* Predisposizione al lavoro in team in un ambiente orientato all'eccellenza qualitativa