PstrongUP – Agenzia per il Lavoro SpA /strongsta selezionando un/a Bstronguyer Ufficio Acquisti- Settore Ristorazione collettiva /strongper un impiego nella zona di Somma Vesuviana. /ppbrTutti i potenziali candidati sono invitati a leggere con attenzione i seguenti dettagli prima di inviare la propria candidatura.br/ppstrongDescrizione: /strong /ppLa risorsa selezionata sarà responsabile della gestione strategica e operativa degli acquisti per il Settore Ristorazione collettiva e bar, garantendo l’approvvigionamento snello di materie prime nel rispetto degli standard qualitativi, dei costi e delle tempistiche aziendali. /ppbr/ppstrongResponsabilità: /strong /pulliGestione del processo di acquisto end-to-end (ricerca fornitori, negoziazione, ordine, monitoraggio consegne); /liliSelezione e valutazione fornitori (qualità, prezzo, affidabilità, certificazioni); /liliNegoziazione di condizioni commerciali e contratti quadro; /liliAnalisi dei fabbisogni e pianificazione degli approvvigionamenti; /liliControllo costi e ottimizzazione dei margini; /liliMonitoraggio delle scorte e collaborazione con magazzino; /liliVerifica conformità prodotti (normative HACCP, sicurezza alimentare); /liliAnalisi di mercato e scouting nuovi prodotti/fornitori; /liliGestione eventuali non conformità e reclami. /li /ulpstrongRequisiti richiesti: /strong /pulliEsperienza pregressa (preferibilmente 3–5 anni) nel settore food service / ristorazione collettiva / bar; /liliBuona capacità di negoziazione e analisi dei costi; /liliConoscenza delle normative igienico-sanitarie; /liliOttima padronanza di Excel e sistemi gestionali (ERP); /liliCapacità organizzative e di problem solving. /liliBuone doti relazionali e di lavoro in team. /li /ulpbr/ppstrongCostituiscono un plus: /strong /pulliEsperienza in aziende di ristorazione organizzata e GDO; /liliFamiliarità con piattaforme di e-procurement. /li /ulpstrongOrario: /strongFull-Time. xdwybme /ppstrongContratto: /strongCCNL Turismo - Pubblici esercizi (ristorazione collettiva) /ppRAL commisurata all'effettiva esperienza del candidato. /ppContratto a Tempo determinato in azienda /p