Posizione
L'addetto alla preparazione dei cibi cotti in un punto vendita di distribuzione organizzata ha il compito di preparare, cucinare e confezionare i prodotti alimentari freschi pronti per il consumo.
Overview
CDS è una struttura affidabile e dinamica, in grado di affrontare e superare ogni sfida, grazie a funzioni aziendali altamente specializzate.
L’attività della struttura è finalizzata alla commercializzazione di prodotti attraverso una rete vendita capillare, composta da punti-vendita gestiti direttamente e punti vendita in franchising, con una quota di mercato importante e costantemente in crescita e un numero di referenze che sfiora le 50 mila.
Le attività logistiche sono sviluppate attraverso i Ce.Di. (centri di distribuzione) di Sommatino e Carini, situati in punti strategici. Le risorse interne sono articolate in acquisti, franchising, vendite, prodotti a marchio e marketing.
Responsabilità
Le sue responsabilità includono :
* Preparare i cibi cotti come pasti pronti, insalate, zuppe e altri piatti preparati per la vendita
* Utilizzare e seguire le ricette fornite dall'azienda e rispettare le norme di sicurezza e igiene
* Preparare gli ingredienti necessari per la produzione dei piatti in modo efficiente, garantendo la massima freschezza e qualità degli stessi
* Utilizzare attrezzature da cucina, come pentole, padelle, coltelli e utensili vari, mantenendoli puliti e in ordine
* Controllare la corretta conservazione dei prodotti alimentari e il rispetto delle temperature di conservazione
* Confezionare i prodotti alimentari, seguendo le indicazioni dell'azienda e rispettando le norme di etichettatura e di sicurezza
* Mantenere il banco alimentare pulito e in ordine, garantendo la massima presentazione dei prodotti
* Collaborare con il personale del punto vendita, in particolare con il personale di vendita e il responsabile del reparto, per garantire il corretto rifornimento del banco alimentare e il rispetto delle scadenze di conservazione
* Interagire con il cliente, fornendo consigli sulla preparazione dei prodotti o rispondendo alle domande su ingredienti e allergeni
Requisiti
* Buone conoscenze in materia di alimentazione e di tecniche di cucina
* Buone capacità organizzative e di gestione del tempo
* Capacità di lavorare in modo autonomo e in un ambiente frenetico
* È fondamentale seguire le norme di sicurezza e igiene alimentare per garantire la massima sicurezza del consumatore
Altre informazioni
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