Codè CRAI Ovest, parte di
ABBI Group, è una realtà dinamica della distribuzione moderna che unisce tradizione e innovazione. Promuove la crescita di giovani risorse brillanti, valorizzando talento, formazione e sostenibilità.
Obiettivi del tirocinio Il tirocinio è finalizzato a fornire un'esperienza pratica nel campo della tecnologia alimentare, offrendo allo studente/la studentessa l'possibilità di affiancare il team di qualità, ricerca e sviluppo per acquisire competenze tecniche e gestionali.
Mansioni; Sorveglianza dei Punti di Vendita e Formazione Acquisizione della documentazione di autocontrollo (manuale, procedure, istruzioni operative, modulistica) e della principale normativa italiana ed europea in ambito alimentare (pacchetto igiene). Audit dei punti di vendita e delle piattaforme logistiche secondo piano di sorveglianza annuale. Accesso alla formazione autocontrollo e mestiere secondo piano formativo annuale. Supporto nella rendicontazione dei risultati di sorveglianza (audit e analisi). Supporto nella gestione delle non conformità e relative azioni correttive e preventive.
Qualifica dei Fornitori Richiesta e valutazione della documentazione qualità ai Fornitori (ad esempio schede tecniche di prodotto, certificazioni applicabili) secondo procedura definita. Supporto nella gestione delle non conformità e relative azioni correttive e preventive. Audit dei siti produttivi, in affiancamento.
Acquisizione delle competenze tecniche relative all’implementazione e gestione di un Sistema di gestione della Qualità in ambito distributivo Sistema Qualità in ambito distributivo Sviluppo di competenze relazionali interne all’organizzazione e verso l’esterno Sviluppo di competenze tecniche e metodologiche Sviluppo di un approccio proattivo e problem solving in una realtà rilevante della DO italiana.
Requisiti richiesti Laurea triennale o magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini Interesse per la qualità e la sicurezza alimentare Precisione, attenzione ai dettagli e buone capacità organizzative Buona conoscenza di Excel e strumenti informatici
Cosa offriamo Tutor aziendale dedicato Contesto di lavoro dinamico e collaborativo Possibilità di crescita Possibilità di stabilizzazione futura in azienda