PstrongAli Lavoro, filiale di Città Sant'Angelo (PE) /strong, ricerca per innovativo corner e ristorante specializzato in cucina giapponese situato a strongPescara Nord /strong, un/una strongSushi Man / Sushi Lady - FULL TIME /strong. /ppLa risorsa entrerà a far parte di una realtà dinamica e moderna, dove la qualità della materia prima e l'estetica del piatto sono i pilastri fondamentali del servizio. /ppstrongResponsabilità: /strong /pulliGestione completa della linea, pulizia e taglio del pesce crudo seguendo gli standard tecnici della cucina giapponese. /liliPreparazione di maki, nigiri, sashimi, uramaki e piatti speciali previsti dal menù. /liliMonitoraggio rigoroso delle procedure di abbattimento, conservazione del pescato e rispetto delle norme igienico-sanitarie. /liliMonitoraggio delle scorte di magazzino e supporto nella preparazione degli ordini per i fornitori. /li /ulpstrongRequisiti richiesti: /strong /pulliPregressa esperienza nel ruolo, anche minima, maturata in ristoranti sushi o corner specializzati. /liliOttima manualità, velocità esecutiva e conoscenza approfondita delle varietà di pesce e delle tecniche di cottura del riso. /liliPrecisione estrema, pulizia costante della postazione di lavoro e capacità di operare sotto stress durante i picchi di servizio. /liliPossesso dell'attestato HACCP in corso di validità. /liliDisponibilità a ricoprire turni durante weekend e festivi. /li /ulpRange retributivo: RAL Euro brOrario di lavoro: Full time, 40 ore settimanali distribuite 5 giorni su 7 con risposo a scorrimento, su turni (pranzo e/o cena) nella fascia oraria /ppTutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente a target="_blank" rel="noopener noreferrer" Link /a e nel sito di a target="_blank" rel="noopener noreferrer" Ali Lavoro /a. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75. /pbr / br /pSettore: Ristorazione/Catering /ppRuolo: Ristorazione/Hotellerie /ppSalario netto mensile: EUR 1200 - EUR 1600 /ppData di assunzione: 23/03/2026 /ppPercentuale di occupazione: Full-time /ppGestisce altre persone: No /ppTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione /ppInquadramento: Operaio /ppPatente: B /ppMezzo di trasporto: Auto /pbr / br /