Bluserena Hotels & Resorts.
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
Si ricerca:– Secondo Maitre ( Torreserena Resort a Ginosa Marina (TA) in Puglia )– Secondo Maitre ( Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia )– Secondo Maitre ( IS Serenas Badesi Resort a Badesi (SS) in Sardegna )
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo 2° maitre, disponibile ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
Responsabilità:– Supportare il Maître nel coordinare l'allestimento della sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort– Collaborare a supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti– Definire tavoli, accogliere, consigliare e accompagnare gli ospiti a tavola– Collaborare con il Maître per la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna– Consigliare e creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti– Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali– Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)– Garantire il rispetto degli standard aziendali
Conoscenze specifiche e formazione– Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, resort, ristoranti)– Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi– Conoscenza dei vini– Orientamento all'ospite– Attenzione, cura del dettaglio, doti organizzative– Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative– Serietà, professionalità, affidabilità– Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi– Capacità di lavorare in team– Capacità di problem solving– Conoscenze norme HACCP e sicurezza– Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
Inviare cv al link nei "riferimenti per candidarti " o cliccando sulla figura nel testo.Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito.