Tecnologo Alimentare trasfertista - Specialista del settore Lattiero-Caseario
Per il potenziamento della nostra rete tecnica, cerchiamo un Tecnologo Alimentare dinamico, pronto a operare sia sul territorio nazionale che internazionale.
Il Ruolo
La risorsa si occuperà di assistenza tecnica e tecnologica direttamente in loco, presso i ns clienti/partner, oltre che di una stretta collaborazione con l’ufficio commerciale per le trattative di vendita.
Sarà il punto di riferimento per i nostri clienti, supportandoli nell'uso dei nostri coadiuvanti tecnologici per ottimizzare i processi di produzione e affinamento.
Requisiti Fondamentali
- Titolo di studio: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini.
- Luogo di residenza: nord Italia
- Competenze Tecniche: Conoscenza approfondita della microbiologia lattiero-casearia, dei processi di acidificazione e delle dinamiche di maturazione delle croste (muffe nobili).
- Esperienza: Pregressa esperienza in caseificio o presso aziende di ingredientistica alimentare.
- Lingue: Ottima conoscenza dell'inglese (una seconda lingua sarà considerata un plus).
- Mobilità: Disponibilità a trasferte frequenti all’esterno e in Italia.
Soft Skills
- Empatia e Comunicazione: Capacità di interfacciarsi con il sapere tecnico-tradizionale dei maestri casari, garantendo al contempo il pieno allineamento con i moderni standard dei responsabili qualità.
- Problem Solving: Capacità di analizzare un difetto del formaggio (es. gonfiori, deviazioni sensoriali) e trovare la soluzione tecnica immediata.
- Passione per l'Arte Casearia: Una reale curiosità verso le tradizioni locali e le innovazioni biotecnologiche.
- Autonomia gestionale: Capacità di organizzare i propri itinerari e la reportistica tecnica post-intervento.
Cosa offriamo
- Inserimento in un contesto solido, agile e fortemente orientato all'innovazione.
- Percorso di formazione e affiancamento iniziale per conoscere a fondo il prodotto e le dinamiche aziendali.
- Trattamento economico a norma di CCNL Chimico Industria. Il livello e la RAL saranno definiti in fase di offerta, in base alle competenze e all'esperienza del profilo individuato.
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (L.903/77). Gli interessati possono inviare dettagliato curriculum, allegando l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679.