La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE RANG
COSA TROVERAI
un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalit.
Un modello fondato su professionalit, collaborazione e sostenibilit, che d direzione e significato al proprio ruolo.
Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
ritualit e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuit
una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticit e attenzione ai dettagli
coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico
la possibilit di contribuire alla fluidit dell’esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale
DI COSA TI OCCUPERAI
gestione autonoma del rango
accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l’intera esperienza
presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l’identit della struttura
coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuit e accuratezza
supervisione della mise en place e del riordino finale
CHI CERCHIAMO
Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza tecnica e qualit relazionale, con sensibilit verso l’esperienza dell’ospite e attenzione alle ritualit del servizio.
REQUISITI
esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso
conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera
standing adeguato
empatia, spirito di squadra, seriet e resistenza allo stress
capacit organizzative e comunicative
SI OFFRE
inserimento diretto in azienda
contratto a tempo determinato
alloggio messo a disposizione dall’azienda nelle zone limitrofe
5 giorni su 7 – Full time 40 ore
Retribuzione: commisurata all’esperienza
zona di lavoro: Bellagio
Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parit di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati vetrinabakeca