Assistant Manager – Burger King
Burger King®, leader mondiale nella ristorazione veloce (QSR), è alla ricerca di un Assistant Manager motivato e orientato ai risultati per supportare la gestione operativa del ristorante e guidare il team verso l’eccellenza.
Descrizione della posizione
L’Assistant Manager supporta il Restaurant Manager nella gestione quotidiana del ristorante, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di vendita, qualità del servizio, sicurezza alimentare e sviluppo delle persone.
Responsabilità
- Supporto alla gestione operativa del ristorante
- Coordinamento e supervisione del team durante il turno
- Formazione e affiancamento del personale
- Monitoraggio dei KPI (vendite, food cost, labor cost, customer satisfaction)
- Applicazione degli standard Burger King® di qualità, servizio e pulizia
- Gestione turni e supporto all’ottimizzazione del costo del lavoro
- Controllo delle procedure HACCP e sicurezza sul lavoro
- Risoluzione delle problematiche operative e di customer service
- Supporto all’analisi dei risultati e all’implementazione di azioni correttive
Requisiti
- Esperienza come Assistant Manager, Shift Leader o Team Leader nella ristorazione organizzata o retail strutturato
- Forte orientamento al cliente e ai risultati
- Capacità di leadership e gestione del team
- Buone capacità organizzative e di problem solving
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Conoscenza base dei principali indicatori economici di ristorazione
Cosa offriamo
- Percorso di formazione strutturato Burger King®
- Concrete opportunità di crescita qualificato
- Ambiente di lavoro dinamico, inclusivo e meritocratico
- Retribuzione correlazionata all esperienza e alle capacita'
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.600,00 - €1.700,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona