Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. *******) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.1
Addetto/a reparto macelleria per il punto vendita presente a Savignano sul Rubicone (FC).
Si ricerca una risorsa con comprovata esperienza nella lavorazione delle carni, in grado di occuparsi in autonomia della disossatura e della preparazione dei principali tagli di carne bovina, suina e pollame destinati al banco take-away.
Il/La candidato/a ideale ha maturato un'esperienza di almeno 3-4 anni nel ruolo, preferibilmente all'interno di supermercati o contesti della grande distribuzione.
Possiede un'ottima conoscenza delle carni rosse e bianche e dei relativi tagli, dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e attrezzature specifiche, oltre a una solida conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Si offre inserimento con tempo determinato della durata di 3-5 mesi, con possibilità di proroga e stabilizzazione.
L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati all'esperienza, secondo quanto previsto dal CCNL Commercio (III-IV livello).
La risorsa selezionata sarà responsabile delle seguenti attività : Lavorazione delle carni bianche e rosse, con distinzione tra tagli primari e secondari; Disossatura di carni bovine, suine e pollame; Confezionamento dei prodotti destinati al banco take-away; Allestimento e cura del banco nel rispetto degli standard aziendali e delle normative igienico-sanitarie; Gestione degli ordini e rifornimento del banco; Tracciabilità dei prodotti secondo la normativa vigente sulla filiera alimentare; Pulizia, manutenzione e sanificazione delle attrezzature e dell'ambiente di lavoro.
Il/La candidato/a ideale possiede : Esperienza di almeno 3-4 anni nel ruolo, preferibilmente maturata nella GDO o in supermercati; Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli; Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti professionali; Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare; Attestato HACCP (corso per alimentaristi) in corso di validità.
Orario di lavoro: Full-time Sede di lavoro: Savignano sul Rubicone (FC).
Informativa ai sensi del Regolamento UE ******** ("GDPR").
I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.
Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L. ******) e promuove la diversità in conformità al decreto legislativo 9 luglio ****, n.
98, sulla parità di trattamento in ambito lavorativo per la promozione dell'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea *******/CE.