Orienta spa Societa Benefit filiale di Modena seleziona TECNOLOGI ALIMENTARI per corso di formazione organizzato dall Ente di Formazione IAL Emilia Romagna REQUISITI PER PARTECIPARE AL CORSO Laurea triennale e o magistrale in Scienze Alimentari Tecnologie Agrarie e degli Alimenti o titoli affini residenti e o domiciliati in Emilia Romagna CONTENUTI DEL CORSO Caratteristiche del settore della lavorazione di carni e salumi lavorazioni tipiche della filiera di riferimento HACCP per la filiera di carni e salumi quadro normativo regime sanzionatorio tipologie di lavorazioni sicurezza alimentare implementazione del piano HACCP contaminazione degli alimenti prevenzione delle tossinfezioni alimentari Critical Control Points gestione del magazzino in un ottica di sicurezza processi produttivi del settore Durata del corso 24 ore di cui 20 ore in aula teorica 3 di assessment e 1 finale di valutazione E prevista la partecipazione attiva delle Aziende Partner del Progetto Formativo Accademia delle Carni e dei Salumi Al termine del corso verra rilasciato un attestato di frequenza E POSSIBILE INOLTRARE LA CANDIDATURA ENTRO E NON OLTRE MERCOLEDI 05 11 2025 I candidati verranno convocati per sostenere un colloquio motivazionale e contestualmente formalizzare l iscrizione al corso by helplavoro.it