Nuova opportunità nel settore dolciario – Alba (CN)
Lavoropiù Spa ricerca, per una nota azienda del settore, un/una:
Operatore/Operatrice di laboratorio Ricerca & Sviluppo
(appartenente alle categorie protette – L. 68/99 art. 1)
La risorsa sarà inserita all'interno del laboratorio R&D, dove si sviluppano nuove ricette e si testano miglioramenti sui prodotti esistenti, collaborando con il Responsabile di laboratorio e con diversi team aziendali.
Di cosa ti occuperai
• Test e analisi di laboratorio nel rispetto delle normative vigenti e degli standard qualitativi
• Attività di ricerca e prove tecniche per il miglioramento dei prodotti
• Analisi dei prodotti dei competitor
• Campionamenti per degustazioni e analisi sensoriali
• Raccolta dati, gestione database e compilazione statistiche
• Applicazione delle norme HACCP in tutte le fasi operative
Requisiti
• Appartenenza alle categorie protette (L. 68/99 art. 1)
• Diploma o qualifica professionale (arte bianca, ambito alimentare o perito chimico)
• Preferibile minima esperienza in pasticceria, alimentare o ristorazione
• Buona manualità e competenze informatiche di base
• Affidabilità, proattività, spirito innovativo e buone capacità relazionali
Offerta
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione, con inquadramento commisurato all'esperienza.
Sede di lavoro: Alba (CN)
Orario: Full time, 39 ore settimanali (8h lun–gio, 7h venerdì)