Siamo alla ricerca della figura di Maitre / Responsabile di sala esperto e appassionato per unirsi al nostro team presso il Domo20 VicoEquense Boutique Hotel, in particolare per il MIMA Restaurant con il suo cocktail bar situato sul Rooftop, con apertura annua di circa 10 mesi.
Responsabilità
* Accogliere e gestire gli ospiti con cortesia e professionalita’.
* Assicurarsi che il servizio in sala sia impeccabile.
* Coordinare e gestire il servizio in sala, garantendo un’esperienza di alta qualita’ per i nostri ospiti.
* Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti garantendo un’esperienza eccezionale.
* Supervisione del personale di sala, inclusa la formazione del team.
* Collaborare con la cucina per assicurare un servizio impeccabile.
* Curare l’immagine e l’atmosfera del ristorante, mantenendo elevati gli standard di pulizia e ordine.
* Garantire la turnazione del team sui vari servizi che la struttura garantisce come il servizio colazione, il pranzo e la cena.
* Gestione delle prenotazioni e dei tavoli.
* Garantire la pulizia e l’ordine della sala e del bar.
Requisiti
* Esperienza comprovata nel ruolo di Maitre / responsabile di sala in ristoranti / hotel di alta qualità.
* Ottime capacita’ organizzative del team
* Conoscenza ottima della lingua inglese
* Eccellenti doti comunicative e relazionali.
* Capacita di lavorare in team e sotto pressione.
* Passione per il proprio lavoro e per il servizio di alta qualita’.
* Flessibilita’ negli orari di lavoro, inclusi i turni serali e nei week-end.
Offriamo
* La struttura garantisce apertura si 10 mesi all’anno.
* Contratto ccnl del turismo.
* Retribuzione in linea con l’esperienza e benefici.
Dettagli
Vico Equense - Via Madonnella 9, 80069
Tel.
Contratto di lavoro : Tempo pieno
Retribuzione : €1.400,00 - €1.800,00 al mese
Benefit :
* Orario flessibile
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