Overview
Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando da capitali europee come Londra.
Ruolo
Responsabile Accoglienza (Energetico/a, appassionato/a dell'ospitalità, forte orientamento operativo e capacità di leadership)
Responsabilità principali
Coordinare operativamente il team di accoglienza in sala (Hostess e Steward), assicurando un servizio coerente con gli standard Obicà.
Gestire la pianificazione settimanale dei turni del team Accoglienza, in base ai flussi di prenotazioni e alle esigenze operative.
Monitorare l'efficienza e l'atteggiamento del personale di accoglienza, intervenendo con training on-the-job e feedback continui.
Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, gestendo il flusso degli arrivi e delle prenotazioni tramite i sistemi in uso.
Collaborare con il Management del ristorante per garantire una perfetta sinergia tra accoglienza, sala e cucina.
Supervisionare il rispetto delle procedure aziendali e degli standard di brand experience.
Gestire eventuali criticità legate al servizio di accoglienza, anticipando e risolvendo problemi in tempo reale.
Requisiti
Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo simile, preferibilmente in contesti di ristorazione premium, hotellerie o luxury retail.
Ottime doti relazionali, leadership naturale e predisposizione al lavoro in team.
Spiccata attitudine al problem solving operativo e gestione dello stress.
Conoscenza fluente dell'italiano e buona padronanza dell'inglese (una terza lingua è considerata un plus).
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i festivi.
Cosa offriamo
Ambiente di lavoro vivace e di prestigio, nel cuore di Milano.
Contratto full‑time con retribuzione commisurata all'esperienza.
Opportunità di crescita professionale all'interno di un gruppo solido e in espansione.
Formazione continua su standard di servizio, ospitalità e brand values.
Dettagli posizione
Sede: Obicà Milano, 7° piano Food Hall Rinascente Piazza Duomo.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Salario netto mensile: EUR 1200 - EUR 1600
Anni di esperienza: 1-2 anni
Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato
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