Sequoia SRL, realtà consolidata e in via di espansione, cerca per la propria unità operativa sita in Corso Italia, 29, un Operations Manager.
La figura, a riporto diretto della proprietà, sarà responsabile della gestione quotidiana delle aree ristorazione, room service, eventi e cucina, garantendo standard di eccellenza, coerenza operativa e un’esperienza ospite impeccabile.
Responsabilità principali
* Coordinare le operazioni giornaliere di ristorante, bar, room service, banqueting e cucina.
* Monitorare la soddisfazione degli ospiti, promuovendo una cultura del servizio orientata alla qualità.
* Gestire i team di lavoro: recruiting, formazione, performance management e sviluppo.
* Garantire la conformità agli standard aziendali e alle normative vigenti in materia F&B.
* Supervisionare i costi F&B e supportare il raggiungimento degli obiettivi economici.
* Collaborare con l’amministrazione e la proprietà per l’ottimizzazione dei processi di acquisto e controllo costi.
* Promuovere un ambiente di lavoro positivo, collaborativo e ispirato ai valori dell’ospitalità.
Requisiti
* Esperienza consolidata nella gestione operativa F&B in contesti upscale
* Leadership riconosciuta, capacità di motivare e sviluppare i team.
* Solida conoscenza di cost control, budgeting e procurement.
* Orientamento al dettaglio e alla guest experience.
* Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali.
* Fluente in italiano e inglese.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Retribuzione: €37.000,00 - €40.000,00 all'anno
Benefit:
* Mensa aziendale
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