Servizio di Accoglienza Professionale
Stiamo cercando un professionista altamente qualificato per ricoprire il ruolo di Chef de Rang presso uno dei nostri ristoranti di alto livello. In questa posizione, avrai la responsabilità di garantire un'esperienza impeccabile ai nostri clienti, fornendo un servizio di sala/bar di alta qualità e contribuendo a mantenere l'efficienza operativa dell'istituzione.
Responsabilità:
* Fornire un'accoglienza calorosa e professionale ai nostri ospiti.
* Supportare il Restaurant Manager nel servizio di sala/bar.
* Assicurare la costante e corretta applicazione degli standard operativi.
* Affidare i tavoli ai clienti e prendere le ordinazioni.
* Fornire informazioni sul menu, suggerimenti e raccomandazioni.
* Coordinare ogni dettaglio per garantire un servizio efficiente.
* Verificare che i pasti siano preparati e serviti in modo appropriato e tempestivo.
* Gestire eventuali problemi o lamentele dei clienti in modo professionale e risolverli.
Requisiti:
* Pregressa esperienza maturata in strutture a 5***** stelle lusso.
* Conoscenza degli standard leading - LHW.
* Ottima conoscenza della lingua italiana (conoscenza di una ulteriore lingua europea è un plus).
* Precisione e attenzione ai dettagli per garantire un servizio impeccabile ai clienti.
* Certificazione in igiene alimentare e sicurezza (HACCP).
* Entusiasmo e passione per il proprio lavoro.