Descrizione:
Per prestigiosa masseria situata a Manduria ricerchiamo un/una Maître di sala con solida esperienza nella gestione del servizio ristorativo, sia à la carte che banchetti/eventi.
La risorsa sarà responsabile del coordinamento della sala e del personale di servizio, assicurando un'esperienza di alto livello agli ospiti e il rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Responsabilità principali:
* Gestione e coordinamento del servizio di sala
* Supervisione del personale di sala e organizzazione dei turni
* Accoglienza e assistenza degli ospiti
* Gestione del servizio à la carte e dei banchetti/eventi
* Collaborazione con cucina e direzione
* Cura della mise en place e attenzione al dettaglio
* Gestione delle esigenze degli ospiti e risoluzione di eventuali criticità
Requisiti:
* Esperienza comprovata nel ruolo di Maître
* Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus)
* Solida esperienza nella gestione di banchetti ed eventi
* Conoscenza del servizio à la carte
* Spiccate capacità organizzative e di leadership
* Professionalità, discrezione e orientamento al cliente
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
* Disponibilità a partire da marzo 2026
Offerta:
* Contratto da definire in base all'esperienza
* Contesto di lavoro elegante e strutturato
* Possibilità di collaborazione stabile nel tempo
Luogo di lavoro: Manduria (TA)
Per candidarsi, inviare CV aggiornato con eventuali referenze.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona