Descrizione
BAL HARBOUR – SAN TEODORO
Bal Harbour, ristorante appartenente al circuito Restworld, ricerca 1 Pasticcere per la stagione estiva a San Teodoro.
CHI CERCHIAMO
Una figura autonoma e organizzata che si occuperà della produzione di dessert, dolci al piatto e preparazioni di pasticceria, nel rispetto degli standard qualitativi del locale e in coordinamento con la cucina.
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di pasticcera/pasticcere
* Autonomia nella gestione della partita di pasticceria
* Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
* Capacità organizzative e attitudine al lavoro in team
* Conoscenza e rispetto delle norme HACCP
* Automunita (preferibile)
Contratto
COSA OFFRIAMO
* Contratto stagionale dal 1° maggio al 30 settembre, con possibilità di proroga
* Retribuzione tra 1.900€ e 2.000€ netti/mese, in base all'esperienza
* Impiego potenzialmente 6 giorni su 7, con turni anche spezzati
* (organizzazione oraria da definire e rivedere direttamente in struttura)
* Alloggio incluso in camera condivisa
* ➝ Possibilità di stanza singola su richiesta, se disponibile
* Ambiente di lavoro professionale e organizzato
* Opportunità di crescita e valorizzazione delle competenze
PERCHÉ ENTRARE NEL TEAM
Entrare in Bal Harbour significa far parte di una brigata affiatata, in un contesto dinamico e stimolante, dove la pasticceria è parte integrante dell'esperienza gastronomica offerta agli ospiti.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Forno a gas
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Impiattamento
* Pasticceria al cucchiaio
* Preparazione dolci
* Preparazioni
* Preparazioni base di pasticcieria
* Rispettare le porzioni standard