Descrizione Stiamo cercando un responsabile di sala per l'Hotel Palazzo Grillo, 4 stelle, situato nel centro storico di Genova. La persona ideale per questa posizione ha almeno 2-3 anni di esperienza in ruolo analogo, preferibilmente in contesti simili, e si occuperà principalmente di: Accogliere i clienti con cortesia e professionalità Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Gestire le comande Servire le pietanze e le bevande ai tavoli Assicurare il corretto svolgimento del servizio Gestione del personale di sala Formazione dei nuovi assunti per la sala lettura e creazione di report Gestione cassa e pagamenti È necessaria una buona padronanza della lingua inglese (minimo B2) per comunicare efficacemente con la clientela. Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno, 5 giorni alla settimana, organizzato in turni unici. I giorni di riposo varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto varia tra 1.700€ e 1.800€ mensili netti, commisurato alle esperienze e competenze. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Accoglienza clienti Aggiornare il personale sul menù del giorno Assistere i clienti con esigenze particolari Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Gestione brigata Gestione comande Gestione della sala Gestire i clienti difficili Gestire le lamentele dei clienti Monitorare pulizia della sala Organizzazione ordini e forniture Predisporre i tavoli Presentazione carta dei vini Programmare i turni Spiegazione menu Supervisionare il personale Upselling Utilizzo palmare / tablet Valutare i feedback dei clienti J-18808-Ljbffr