Junior R&D Food Specialist
Inizio: Gennaio/Febbraio 2026 | Rho (Milano) | Contratto Full-Time
Chi siamo
Foorban è il partner food & wellbeing delle aziende più innovative.
Dal 2016 rivoluzioniamo il pranzo in ufficio con soluzioni tech, smart e sostenibili:
Primi in Italia con delivery integrato
Pionieri degli smart fridge (lanciati nel 2021)
Oggi siamo leader di mercato con oltre 700 smart fridge attivi in oltre 23 province italiane e un team di 100+ persone
Crediamo nel cibo buono, sano e accessibile, riduciamo gli sprechi e supportiamo progetti sociali con Banco Alimentare e Too Good To Go.
Chi cerchiamo
Cerchiamo un Junior R&D Food Specialist da inserire nel Team FOOD di Foorban, una persona giovane, sveglia e appassionata di food, con un minimo di esperienza operativa nel settore (centro cottura, produzione, food service, fornitori, horeca, industria food) e che voglia crescere nel mondo dello sviluppo prodotto .
Il ruolo è molto pratico e concreto, non stiamo cercando un profilo puramente qualitativo o da laboratorio.
È una figura a metà tra R&D, prodotto e buyer, con testa, metodo e passione per il cibo .
Cosa farai
All'interno del dipartimento Food, ti occuperai di:
Sviluppo prodotto & scouting
Ricerca di nuovi prodotti, ingredienti e fornitori (snack, piatti pronti, bevande, nuove categorie).
Analisi di benchmark di mercato e trend food.
Supporto allo sviluppo di nuovi piatti pronti insieme al responsabile Food.
Gestione fornitori
Primo confronto tecnico con i fornitori (assaggi, campioni, caratteristiche prodotto).
Raccolta informazioni tecniche di base (ingredienti, shelf life, processi).
Supporto nelle valutazioni di inserimento in assortimento.
Tasting & test prodotto
Organizzazione dei tasting interni settimanali.
Gestione campioni, lotti di controllo e materiali di assaggio.
Raccolta feedback strutturati e sintesi dei risultati.
Analisi & reportistica
Analisi performance prodotto (vendite, rotazioni, margini, feedback clienti).
Creazione di report chiari e utilizzabili per decisioni operative.
Monitoraggio assortimento e individuazione di aree di miglioramento.
Organizzazione & metodo
Strutturazione dei flussi di lavoro R&D.
Documentazione delle attività di sviluppo e test prodotto.
Supporto alla creazione di processi semplici, ordinati e replicabili.
Lavoro cross-team
Collaborazione continua con Operations, Marketing e Qualità.
Allineamento tra prodotto, storytelling e fattibilità operativa.
Requisiti
Must have
1–2 anni di esperienza reale nel mondo food (produzione, centro cottura, horeca evoluto, fornitori, industria alimentare)
Passione vera per il cibo e i prodotti.
Mentalità pratica e operativa (meno teoria, più concretezza).
Buona dimestichezza con Excel / Google Sheets e strumenti digitali.
Buone capacità organizzative e attenzione al dettaglio.
Capacità di strutturare report, file, tabelle e sintesi.
Attitudine al confronto con fornitori e stakeholder.
Nice to have
Esperienza anche minima in R&D, sviluppo prodotto o sourcing.
Interesse per trend food, nuovi formati, nuove categorie.
Conoscenze tecniche di base su processi produttivi e shelf life.
Familiarità con ERP o strumenti di analisi dati.
Background in Scienze Alimentari solo se accompagnato da esperienza pratica. (anche da togliere)
Cosa ti offriamo
Inserimento full time
RAL compresa tra 24.000€ e 28.000€, in base all'esperienza del candidato
Pranzo offerto ogni giorno con le nostre specialità Foorban
Caffè & frutta fresca sempre disponibili per ricaricare le energie
Ambiente dinamico, giovane e in rapida crescita, con concrete possibilità di crescita professionale
Formazione diretta sul campo con responsabilità crescenti
Coinvolgimento concreto nello sviluppo dell'offerta Foorban
Info pratiche
Sede: Via Magenta 77 – Rho (MI)
Modalità: Ibrido, dopo periodo di formazione iniziale
Dotazione: PC e telefono aziendale
Candidati se hai voglia di crescere, imparare e contribuire con idee fresche.
In Foorban, la tua crescita conta quanto i risultati.