Ricerchiamo un assistente amministrativo per una pizzeria a Lisbon.
Descrizione del ruolo
L'ideale candidato avrà almeno 5 anni di esperienza nel settore, con esperienza nella sala da pranzo.
* Lavorerà operativamente in sala durante il servizio;
* coordinerà il personale in sala, supportando il direttore generale;
* ottimizzerà le vendite attraverso tecniche di upselling;
* leggerà e genererà rapporti sui KPI della ristorazione;
I requisiti fondamentali sono:
* livello B2 di inglese, una conoscenza di base del portoghese è un forte plus;
Siamo alla ricerca di un ambiente vibrante dove poter testare le proprie competenze reali e crescere come professionista nel settore dell'ospitalità?
This is your offer
Contesto lavorativo
Il contratto sarà a tempo determinato, finalizzato all'assunzione permanente. L'orario di lavoro sarà full-time, per 6 giorni a settimana, organizzato in turni variabili. Il salario offerto sarà adeguato alle competenze e all'esperienza del candidato.
Competenze richieste
* Accoglienza dei clienti;
* Aggiornamento del personale sul menu del giorno;
* Assistenza dei clienti con esigenze particolari;
* Controllo dell'apparecchiatura dei tavoli;
* Creazione e lettura dei report;
* Esecuzione delle procedure di apertura e chiusura;
* Gestione cassa;
* Gestione comande;
* Gestione della sala;
* Gestione dei clienti difficili;
* Gestione delle lamentele dei clienti;
* Gestione delle prenotazioni;
* Monitoraggio della pulizia della sala;
* Organizzazione degli ordini e delle forniture;
* Ottimizzazione delle vendite;
* Prenotazione del ristorante per il servizio;
* Selezionamento dei bicchieri di vetro per servire le comande;
* Servizio al vassoio;
* Spiegazione del menu;
* Upselling;
* Utilizzo del palmare/tablet;
* Valutazione dei feedback dei clienti;