MansioneRandstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca Selezione di profili qualificati e altamente specializzati Il nostro cliente importante realtà operante nel settore della ristorazione ci ha incaricati di ricercare un Direttore Settore ristorazioneResponsabilitàIl Direttore rispondendo all area manager e collaborando con vicedirettore responsabile cucina e responsabile sala dovrà occuparsi di supervisionare l andamento del locale gestire a 360 il servizio in sala coordinare motivare e supportare lo staff circa 10 15 risorse gestire e pianificare gli ordini della merce gestire i turni accoglienza clienti gestione cassa monitorare gli aspetti HACCP igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale monitorare il conto economico del locale e dei KPI food cost labor cost CompetenzeDesideriamo entrare in contatto con candidati in possesso dei seguenti requisiti pregressa esperienza nel ruolo in contesti di ristorazione commerciale ottime capacità di coordinamento e relazionali spiccate doti di problem solving buone capacità analitiche buona conoscenza del pacchetto office disponibilità al TURNO SPEZZATO disponibilità a FORMAZIONE INIZIALE PRESSO ALTRO PUNTO VENDITA FUORI REGIONE disponibilità a lavorare nel FINE SETTIMANA Si offre inserimento diretto in azienda RAL 30 35 000 e inquadramento saranno commisurati all effettiva esperienza maturata dal candidato Orario di lavoro full time 40 ore 1 5 giorni di riposo a settimana Sede di lavoro Verona ZAI La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi L 903 77 Ti preghiamo di leggere l informativa sulla privacy Randstad https www randstad it privacy ai sensi dell art 13 del Regolamento UE 2016 679 sulla protezione dei dati GDPR by helplavoro.it