Humangest S.p.a, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO:
ADDETTO/A MACELLERIA
La figura si occuperà della gestione completa del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.
Mansioni principali
Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;
Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;
Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria;
Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);
Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;
Vendita diretta e assistenza al cliente;
Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature.
Requisiti e competenze richieste
Esperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo;
Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso;
Capacità di lavorare con attrezzature professionali;
Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;
Disponibilità a turni, weekend e festivi.
Orario di lavoro
Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica.
Giorno di riposo a rotazione.
Turni sia in orario continuato che spezzato.
Inquadramento contrattuale
Contratto iniziale a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga e stabilizzazione.
CCNL Terziario Servizi CNAI.
Luogo di lavoro
Roma (RM)
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
Settore: Grande distribuzione/Supermercati
Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media
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