Mansione Randstad Italia Spa, filiale di Mantova ricerca per azienda cliente di Mantova un IMPASTATORE Sede di lavoro: Mantova Tipo di Contratto: contratto in somministrazione con possibilit di stabilizzazione Orario di Lavoro: Tempo completo su 3 turni.
La Posizione: Stiamo cercando un Impastatore Industriale motivato e con una base di esperienza, da inserire nel team di produzione.
La risorsa si occuper della preparazione degli impasti utilizzando macchinari industriali, garantendo l'aderenza agli standard di qualit e sicurezza.
Responsabilit La persona si occuper di: Preparazione e pesatura accurata delle materie prime secondo le ricette stabilite.
Conduzione e monitoraggio delle impastatrici industriali (es. planetarie, bracci tuffanti, ecc.).
Controllo della qualit dell'impasto (temperatura, consistenza, grado di lievitazione, ecc.).
Gestione dei tempi di lavorazione e rispetto dei cicli di produzione.
Pulizia e sanificazione delle attrezzature e della postazione di lavoro, in conformit con le normative HACCP.
Segnalazione tempestiva di eventuali guasti o anomalie.
Competenze Si richiede: Minima esperienza di almeno 1 anno nella mansione di impastatore o operaio specializzato in produzione alimentare (preferibilmente in contesti industriali o artigianali di grandi volumi).
Conoscenza base delle diverse tipologie di impasti e dei processi di lievitazione (se pertinente al settore).
Disponibilit a lavorare su 3 turnazioni.
Precisione, affidabilit e attenzione al dettaglio.
Buone capacit organizzative e predisposizione al lavoro in team.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.).
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