Direttore/trice di ristorante Pizzikotto - Opportunità a BolognaÈ pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.Join to apply for the Direttore/trice di ristorante Pizzikotto - Opportunità a Bologna role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa Siamo parte di un ampio gruppo multinazionale: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Unisciti a noi, per ilristorante PIZZIKOTTO di Bologna stiamo ricercando un/a Direttore/trice di Ristorante (Restaurant Manager). Inquadramento e benefit:Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;Formazione retribuita pre apertura locale svolta in uno dei nostri locali di Milano/Torino/Piacenza/Cremona;Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;Percorsi di Alta Formazione dedicati;Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato; Responsabilità:Coordina e svolge il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;E' responsabile del raggiungimento degli obiettivi xlwpduy economici e qualitativi prefissati, collaborando con il proprio team;Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;Conoscenza del servizio di sala;Orientamento al risultato;Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.