Abbiamo aperto una selezione per la posizione di cantiniere.
Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
Le mansioni principali saranno:
* Gestione della vinificazione: ricezione uva, fermentazioni, travasi e svinature, sboccatura e remuage.
* Monitoraggio maturazione del vino, affinamento e controllo.
* Operazioni finali: imbottigliamento, etichettatura, stoccaggio, evasione ordini.
* Manutenzione: pulizia delle vasche, delle botti e di tutte le attrezzature enologiche.
Requisiti:
* Passione per il vino.
* Conoscenze enologiche di base.
* Manualità e precisione.
* Capacità di osservazione.
* Resistenza fisica e adattabilità.
* Spirito di collaborazione. xivgfpx
No collaborazioni di breve durata.
Se vuoi entrare a far parte della nostra storia invia il tuo CV.