Profilo Hai esperienza in sala, sai coordinare e ti piace stare a contatto con le persone? Per importante struttura ricettiva di Villanova di Cepagatti (PE), ricerchiamo un/una Responsabile di Sala con comprovata esperienza nella ristorazione, capace di coordinare il servizio e garantire un'elevata qualita dell'esperienza del cliente.
Per candidarsi, è sufficiente leggere la seguente descrizione del lavoro e assicurarsi di allegare i documenti pertinenti.
La risorsa sara il punto di riferimento tra sala, cucina e direzione.
Responsabilita principali Gestione e coordinamento del personale di sala Conoscenza carta menu e vini Organizzazione dei turni e supervisione del servizio Accoglienza e assistenza alla clientela Gestione delle prenotazioni e dei flussi di sala Gestione cassa, POS, magazzino beverage, ordini ecc.
Collaborazione con la cucina per garantire tempi e qualita del servizio Controllo standard di igiene, sicurezza e qualita Gestione reclami e problem solving operativo Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe Ottime capacita organizzative e di leadership Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP Orario di lavoro: dal merc.
al sabato dalle 16.00 alle 24.00 ( domenica aperti su richiesta) Responsabilita Gestione e coordinamento del personale di sala Conoscenza carta menu e vini Organizzazione dei turni e supervisione del servizio Accoglienza e assistenza alla clientela Gestione delle prenotazioni e dei flussi di sala Gestione cassa, POS, magazzino beverage, ordini ecc.
Collaborazione con la cucina per garantire tempi e qualita del servizio Controllo standard di igiene, sicurezza e qualita Gestione reclami e problem solving operativo Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe Ottime capacita organizzative e di leadership Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .
Adecco Italia S.p.A.
(Aut.
Min.
Prot. xpavfwm
N.1100-SG del 26.11.2004).