GBH Collection, prestigioso gruppo operante nel settore dell’hotellerie e della ristorazione, è alla ricerca di nuovi professionisti da inserire nel proprio organico in vista di due prossime aperture:
Un Ristorante con cantina nel centro storico di Bormio (SO)
– Plongeur
Posizione: Plongeur
Sede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina
Tipologia contrattuale: Tempo pieno – Contratto stagionale o annuale
Descrizione del ruolo
Il Plongeur sarà una figura essenziale per il corretto funzionamento della cucina, garantendo la pulizia, l’ordine e la sanificazione di stoviglie, attrezzature e locali. Supporterà la brigata nelle operazioni di preparazione e riassetto, contribuendo al mantenimento degli standard di igiene e sicurezza del ristorante.
Responsabilità principali
• Lavaggio e riordino di stoviglie, pentole e utensili da cucina.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
• Supporto ai cuochi nelle operazioni di preparazione e stoccaggio.
• Collaborazione con il team per garantire la pulizia quotidiana del ristorante.
Requisiti
• Precisione, affidabilità e attenzione all’igiene.
• Buona capacità di lavorare in squadra e sotto pressione.
• La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
Si offre
• Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
• Possibilità di alloggio per i non residenti.
• Formazione e possibilità di crescita all’interno del gruppo GBH COLLECTION.
Importante
Saranno presi in considerazione solo i curriculum di candidati idonei.
Inviare cv via email.