Pizzeria / Ristorante situato a MARINA DI PULSANO ricerca un Addetto alla Friggitoria con comprovata esperienza, da inserire nel proprio team. Mansioni principali: - Preparazione e gestione dei fritti (crocchette, frittatine, montanare, pizze fritte, ecc.) - Autogestione del reparto friggitrici (utilizzo, pulizia e manutenzione ordinaria) - Controllo delle temperature e qualità dell’olio - Preparazione della linea di pizzeria: - Supporto al servizio nei momenti di maggiore affluenza - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nella friggitoria - Autonomia operativa e capacità organizzativa - Velocità, precisione e resistenza allo stress - Capacità di lavorare in team - Attenzione alla qualità del prodotto finale Costituisce titolo preferenziale: - Esperienza in pizzerie strutturate o ad alto volume Offriamo: - Ambiente di lavoro serio e organizzato - Retribuzione commisurata all’esperienza - Possibilità di continuità lavorativa Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Esperienza: - chef: 7 anni (Preferenziale)